Rezepteübersicht

Hier finden Sie eine Übersicht der in diesem Blog veröffentlichten rein pflanzlichen, ölfreien und weitgehend vollwertigen Rezepte:

Saucen/Dressings:

• Universelles Salatdressing
• Schnelle braune "Bratensauce"
• Sojanaise 
• Universelle Auflauf-/Gratin-Sauce 

Aufstriche

• Schokoaufstrich
• Hummus (z.B. als Brotaufstrich)

 Hauptgerichte:

• Steckrübencurry
• Veggie-Bolognese
• Gelbe-Erbsen-Wirsing-Eintopf indische Art
• Kartoffel-Apfel-Gratin 
• Gemüsereispfanne
• Pizza Hawaii 
• Marrokanisch gewürztes Perlgraupenrisotto 

Salate/Snacks

• Mediterraner Hirse-Bohnen-Salat
• Besser-als-Thunfisch-Salat
• Lächerlich einfacher Rettichsalat 
• Blumenkohl-"Wings" 
• Bunter Nudelsalat 
• Kartoffelsalat
• Herzhafte Getreideburger 

Süßes

• Schnelle Beerenpolenta 
• Früchtekuchen 
• Saftige Karotten-Schoko-Muffins
• Käsekuchen 
• Luftig-lockerer veganer Tortenboden ohne Öl 

Weitere werden folgen ...