Sie haben es in der Hand

Wussten Sie schon,

• dass so gut wie jeder Herzinfarkt vermeidbar wäre, ganz ohne Medikamente und Operationen?
• dass in vielen Kulturen dieser Welt Cholesterinwerte unter 150 mg/dL die Norm sind, und dass in diesen Kulturen kaum jemand einen Herzinfarkt bekommt?
• dass auch die meisten Hirninfarkte vermeidbar wären?
• dass sich diese Krankheitsrisiken allein durch eine Umstellung der Nahrung auf nahezu Null bringen lassen? (Und dementsprechend in Kulturen mit bestimmten anderen Nahrungsgewohnheiten auch so gering sind?)
• dass selbst bei bereits aufgetretenen koronaren Herzerkrankungen wie Angina Pectoris allein eine Umstellung der Ernährung die Beschwerden eindämmen und teilweise ganz beseitigen kann?
• dass Sie auch im Alter von 90 Jahren noch genauso freie und elastische Arterien haben könnten wie im Alter von 9 Jahren?
• dass all dies unabhängig von ihrer erblichen Veranlagung gilt, es also in Ihrer Hand liegt, ob eine eventuelle Veranlagung für Arteriosklerose zum Zuge kommt oder nicht?
• dass die dafür benötigte Umstellung der Ernährung ohne Nachteile für Ihre Körperfunktionen möglich ist und sich im Gegenteil sogar auch in anderer Hinsicht positiv auf Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und Ihre Vitalität auswirkt, sowie gleichzeitig Ihr Risiko für weitere Krankheiten wie Prostata-, Brust- und Dickdarmkrebs senkt?
• dass die dafür benötigte Umstellung Ihrer Ernährung bereits nach drei Wochen das Risiko eines Herzinfarktes eliminiert?
• dass der frühere US-Präsident und Herzpatient Bill Clinton aufgrund dieser Fakten seine Ernährung bereits umgestellt hat?
• dass die dafür benötigte Umstellung der Ernährung gleichzeitig noch hilft, die Ackerbauflächen dieser Welt effizienter zu nutzen, Tieren Leid zu ersparen und den CO2-Ausstoß signifikant zu reduzieren?

Klingt fast zu schön, um wahr zu sein? Ist es aber. Sie können sich durch einen Blick in die wissenschaftliche Literatur selbst davon überzeugen. Lesen Sie z.B. "Prevent and Reverse Heart Disease" von Dr. Caldwell B. Esselstyn, informieren Sie sich über die darin zitierten Studien (wie z.B. die bekannte Framingham Herzstudie) sowie über seine eigenen spektakulären Ergebnisse in der Zusammenarbeit mit schwer herzkranken Patienten.

Oder schauen Sie sich den Film "Gabel statt Skalpell" an. Hier können Sie den Trailer sehen:


Die Lösung ist in der Tat erstaunlich einfach: Eine vielfältige und vollwertige pflanzenbasierte Ernährung.

Mehr darüber, warum entgegen landläufiger Meinung Pflanzenöle einschließlich Olivenöls und Rapsöls nicht gesundheitsförderlich, sondern im Gegenteil Mittäter bei der Arteriosklerose sind, können Sie im Beitrag "Wie ich zum Vollwertveggie wurde" nachlesen. Viele der der Arteriosklerose zugrunde liegenden Mechanismen, bei denen z.B. die Substanz Stickstoffmonoxid eine schützende Funktion einnimmt, wurden erst in den 1980er-Jahren verstanden und konnten daher früheren Ernährungswissenschaftlern, deren Lehren heute noch in vielen Köpfen sind, noch nicht bekannt sein.

Mit den Tipps und Rezepten in diesem Blog möchte ich allen helfen, die eine solche Ernährungsweise ohne wesentliche Abstriche beim Genuss umsetzen oder auch nur einmal ausprobieren möchten. Die Belohnung ist ein Gewinn an Vitalität und Lebensfreude.